metallo ai fornelli

[johnny-blade]

Hai vinto.

[Ennio]

Prenditela con Sebastiani...è lui che ha preso le distanze da De Cecco.

Mo magnati la Divella e pensami

[johnny-blade]

Ce l'hanno tutti con quello. Si dice che entro dicembre falliamo.
Questo nn c'entra però che possa mangiarla ancora.

[None]

Hai vinto.

Esci da questo corpo, bigio!

[johnny-blade]

[None]

Avete ricette per\con i cannolicchi?

[johnny-blade]

Crudi col lime.
Oppure gratinati al forno.

[johnny-blade]

Allor alla fine come li si fatt si canolicchj?

[None]

Sono ancora in freezer in attesa di una ricetta che mi ispiri. Oggi, come tradizione, stoccafisso.

[johnny-blade]

Sono ancora in freezer

Sacrilegio
https://youtu.be/UKDFXDu9Mlo

[johnny-blade]

Ho scoperto come è pratico e STRABUONO cucinare a vapore.
Ad oggi ho cucinato solo semplici ortaggi, ma che figata gustarseli.


None: allora 'sti canolicchi?

[Ank]

Ho scoperto come è pratico e STRABUONO cucinare a vapore.
Ad oggi ho cucinato solo semplici ortaggi, ma che figata gustarseli.


None: allora 'sti canolicchi?

Vero. È da tempo che anch'io, quando devo cucinare (sopratutto verdure) le faccio al vapore.
Molto più buone (e anche le caratteristiche vitaminiche, mi dicono, sono migliori)

[johnny-blade]

Ho scoperto come è pratico e STRABUONO cucinare a vapore.
Ad oggi ho cucinato solo semplici ortaggi, ma che figata gustarseli.


None: allora 'sti canolicchi?

Vero. È da tempo che anch'io, quando devo cucinare (sopratutto verdure) le faccio al vapore.
Molto più buone (e anche le caratteristiche vitaminiche, mi dicono, sono migliori)

Sì,perchè nella bollitura si perdono nell'acqua mentre al vapore si conservano di più le proprietà.
Anche una semplice zucchina o una carota (ma qualsiasi altro ortaggio) al palato è un'altra cosa.

[Jem7]

phpBB [video]

E io che mi lamento quando faccio il ragù...

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La parte migliore sono le sue espressioni

[Ank]

La parte migliore sono le sue espressioni

Esatto. Quel suo ghigno quasi innocente, mi mette parecchio disagio.
Ti viene voglia di continuare a guardarlo.....

[Erotic.Nightmares]

Burak Özdemir è un superfigo della madonna. Sono stato a cena nel suo ristorante a Istanbul un paio d'anni fa, è un'esperienza che merita. Becchi un casino della madonna ma ti diverti. Lui è simpaticissimo. Tra l'altro ha 25 anni ma ne dimostra 59

[Jem7]

Tra l'altro ha 25 anni ma ne dimostra 59

[Dtrule]

Non sono affatto un cuoco provetto, ma da qualche tempo ho scoperto che cucinare - dopo i trascorsi universitari, in cui era una penosa necessità - ora mi diverte molto.
Faccio la pasta fatta in casa (orecchiette di semola) e preparo il ragù come si deve, faccio la pizza napoletana nel forno di casa (che però è una bomba che tocca e forse supera i 300°) con pietra refrattaria, farina 1 lievitata 24 ore, la focaccia genovese e ovviamente quella al formaggio di Recco, tante torte, crostate, biscotti, pasticcini etc etc

Sono ancora assai scarso ma è qualche mese che mi ci sto mettendo di impegno e sto imparando a fare un sacco di cose che mai avrei pensato di poter fare.

Il giorno che mi rompo di fare referti magari potrei aprire un chioschetto gastronomico

[johnny-blade]

BRAVOO

[Jem7]

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Fame!

[Dtrule]

Stasera pizza fatta in casa

[diego]

Stasera pizza fatta in casa

Niente male!

[diego]

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Fame!

Costerà 6 milioni di miliardi quel piatto, ma sto letteralmente sbavando.

[Erlik_khan]

Stasera pizza fatta in casa

A parte il salame, ha un bell'aspetto!