Metal.it Forum

Aragorn_V ha scritto:Nessuno ma perché negarsi il piacere di divertirsi

ah beh.
allora quoto il Rabe pensiero.

ELASTIKO ha scritto:

Jem7 ha scritto: il salame c'è anche di cioccolato, e c'è pure quello coi baffi
ma è un prodotto, non è una bistecca/costina/cotoletta. difatti ignoravo ci fossero le costine veg, cosa che non credevo

però per il salame di ciccolato non penso tu ti scandalizzi ogni giorno dell'anno, giusto?
quindi non è che i minus non sono gli altri ma qualcosina in te fa cilecca?
cioè, alla fine, che problemi ti da un vegetariano/vegano che si compra e mangia le sue costine veg?

che eticamente lo trovo un controsenso. per chi ovviamente non mangia carne per motivi etici e non per moda

Io invece continuo a non trovarci nessun controsenso, anche nel ricercarne il gusto a discapito della carne.
Anzi, nella mia ignoranza in materia, ci vedo pure dei vantaggi.

ELASTIKO ha scritto:

Ank ha scritto:Comunque Hamburger si chiama così per via della sua provenienza. Nel senso: burger in se non vuol dire un cazzo.
Era solo per precisare. e anche un pò per cacare il cazzo a elastiko, ovviamente....

meat or other food pressed into a round, flat shape and fried

definizione di burger.
quindi hai perso un'occasione per stare zitto.

no Andre, ha ragione Ank
il nome Hamburger deriva dalla città di Amburgo, dove era tipica questa polpetta di carne schiacciata. Ham Burg = Borgo Ham, come Frankfurt = Forte Franco, ma Ham non significa carne o prosciutto nella parola originaria è in America che hanno deciso che "burger" significa "polpetta schiacciata" e quindi insieme ad "ham" = "carne" forma il tipico panino...

ad ogni modo io mi mangio gli hamburgerini vegani/vegetariani, mi piacciono di più di quelli di carne :sisi e non me ne frega se si chiamano hamburger, svizzerine o qualunque altro nome gli vogliano dare... mi turba di più il "muscolo di grano"

Nihilist ha scritto:ad ogni modo io mi mangio gli hamburgerini vegani/vegetariani, mi piacciono di più di quelli di carne :sisi e non me ne frega se si chiamano hamburger, svizzerine o qualunque altro nome gli vogliano dare... mi turba di più il "muscolo di grano"

Oh, le svizzere.....
Mi ricordo da bimbo, quando mia madre faceva le svizzere. E via con la festa.

Poi sono arrivati i Burghy, e allora tutti a chiamarli hamburger....
tranne elastiko, chiaramente, lui li ha sempre chiamati burger.

anche io le chiamavo le svizzere da piccolo
poi il marketing...

Sì ma alla fine li hanno inventati gli amburghesi o gli svizzeresi?

Mi sa gli americani.

diego ha scritto:Sì ma alla fine li hanno inventati gli amburghesi o gli svizzeresi?

Rivano da amburgo, quindi amburghesi.
Gli amburghesi non sono i galletti???

ELASTIKO ha scritto:

Jem7 ha scritto: il salame c'è anche di cioccolato, e c'è pure quello coi baffi
ma è un prodotto, non è una bistecca/costina/cotoletta. difatti ignoravo ci fossero le costine veg, cosa che non credevo

però per il salame di ciccolato non penso tu ti scandalizzi ogni giorno dell'anno, giusto?
quindi non è che i minus non sono gli altri ma qualcosina in te fa cilecca?
cioè, alla fine, che problemi ti da un vegetariano/vegano che si compra e mangia le sue costine veg?

A me, per dire, assolutamente nessuno.
Potrei fare varie considerazioni sul fatto che i vegani vogliano definire in modi simil carnivori alcuni loro piatti, ma in fondo chissenefrega, contenti loro.
Per me è la sostanza ciò che conta, non il nome. E fosse anche il nome, allora le costine veg sono le costine veg e amen.

Wikipedia a corollario ci dice che:

Otto Krause (... – Berlino, 1902) è stato un inventore e cuoco tedesco.
Da alcuni è considerato l'inventore dell'hamburger, ad Amburgo nel 1891.
La ricetta consisteva in una grossa salsiccia di manzo fritta nel burro messa all'interno di due fette di pane imburrato, con l'aggiunta di un uovo fritto. Questo panino, conosciuto come "Deutsches beefsteak" era la merenda preferita dei marinai di passaggio nel porto di Amburgo. La fama di questo panino si dice arrivò fin in America proprio grazie ad alcuni marinai che giunsero nel porto di New York nel 1894 e descrissero la creazione di Krause. E così si iniziò a riprodurlo nei locali dove poi il nome di hamburger dalla città tedesca di origine.

(Non so se ci rendiamo conto di cosa doveva essere quel panino, cucinato a inizio secolo, in condizioni indefinite, per i marinai di ogni provenienza in transito in uno dei più grandi porti del mondo)

Ma le caramelle gommose a forma di bottiglia di coca cola sono fatte davvero con la coca cola? Io non ne sono così sicuro. Potrebbe essere pepsi o quegli aromi frizzantini che illudono ma alla fine frizzano solamente.

Erlik_khan ha scritto:Sa di terriccio e muffa

Ps. L'altro giorno un tale mi ha regalato un sacchetto di lumache (chiocciole), a seguito di una vecchia discussione su quanto siano buone ( col sugo, frotte, etc)... non ce l'ho fatta a bollirle vive e le ho rilasciate in un parco vicino

aglio soffritto in olio extravergine di oliva
pomodorini freschi e polpa di pomodoro
lumache
sale
peperoncino
orecchiette
a chi piace spolverata di parmigiano o pecorino
rucola fresca tagliata a pezzettini da aggiungere alla fine sulla pasta e il sugo

Brujo ha scritto:

Erlik_khan ha scritto:Sa di terriccio e muffa

Ps. L'altro giorno un tale mi ha regalato un sacchetto di lumache (chiocciole), a seguito di una vecchia discussione su quanto siano buone ( col sugo, frotte, etc)... non ce l'ho fatta a bollirle vive e le ho rilasciate in un parco vicino

aglio soffritto in olio extravergine di oliva
pomodorini freschi e polpa di pomodoro
lumache
sale
peperoncino
orecchiette
a chi piace spolverata di parmigiano o pecorino
rucola fresca tagliata a pezzettini da aggiungere alla fine sulla pasta e il sugo

Però anche frotte non devono essere male....

ELASTIKO ha scritto:

Jem7 ha scritto: le "parti animali" rifatte per chi non mangia carne invece le trovo cose da minus habens

se facessero un """salame""" quadrato, secondo te, a parte doversi inventare un nome nuovo, chi lo mangerebbe?
pochissimi, anche i più estremisti del veganesimo.
un minimo di """radar""" ci vuole, è innegabile, e qui entra in gioco anche il marketing che, ripeto, rispetto ad altri settori, è molto meno invasivo e/o cialtrone.

lascia perdere, non ce la fanno
ma d'altronde hanno ragione: hanno il monopolio sulle parole

A me m'importa una sega su chi c'ha il monopolio, ma se ve la prendete evidentemente vi rode.
E a me d'altro canto non interessava nemmeno discutere, affermavo semplicemente che per me se uno si compra le costolette vegane è un mongoloide.

Jem7 ha scritto:A me m'importa una sega su chi c'ha il monopolio, ma se ve la prendete evidentemente vi rode.
E a me d'altro canto non interessava nemmeno discutere, affermavo semplicemente che per me se uno si compra le costolette vegane è un mongoloide.

quindi imbastire una discussione è prendersela/rodere?
ah beh, allora chiudiamola qui, anche perchè la chiosa finale definisce bene la tua capacità di dialogo (40enne, padre, anno 2019, ancora con "mongoloide"?)

buon appetito.

Ank ha scritto: Però anche frotte non devono essere male....

ELASTIKO ha scritto:

Jem7 ha scritto:A me m'importa una sega su chi c'ha il monopolio, ma se ve la prendete evidentemente vi rode.
E a me d'altro canto non interessava nemmeno discutere, affermavo semplicemente che per me se uno si compra le costolette vegane è un mongoloide.

quindi imbastire una discussione è prendersela/rodere?

in questo caso mi pare proprio di sì

mongoloide va un casino quest'anno

Jem7 ha scritto: in questo caso mi pare proprio di sì

assolutamente no, evidentemente non hai letto bene i miei precedenti post.

ELASTIKO ha scritto:

Jem7 ha scritto: in questo caso mi pare proprio di sì

assolutamente no, evidentemente non hai letto bene i miei precedenti post.

eddai Elà, sto qui ancora ce l'ha coi "terroni".
lascia perdere.

rabe ha scritto:2) ma come cazzo e' possibile che i "carnivori" abbiano il monopolio sulle parole (hamburger, salame, salcazzo) e si offendono se qualcosa di diverso viene chiamato con lo stesso nome?

tra l'altro questa disciplina talebana ce l'hanno solo su carne e derivati. su altri alimenti (marmellate o composte, infusi o tisane, per esempio) tutti tendono ad essere molto tolleranti.

bigio ha scritto:

ELASTIKO ha scritto:

Jem7 ha scritto: in questo caso mi pare proprio di sì

assolutamente no, evidentemente non hai letto bene i miei precedenti post.

eddai Elà, sto qui ancora ce l'ha coi "terroni".
lascia perdere.

Certo, che non sono quelli del sud. Come mi stan sul cazzo le checche, che non sono i gay. O i negri, che non sono le persone di colore.

Se ti serve un sussidio grafico per capire la cosa, domani ti servo.

Satanika ha scritto:

rabe ha scritto:2) ma come cazzo e' possibile che i "carnivori" abbiano il monopolio sulle parole (hamburger, salame, salcazzo) e si offendono se qualcosa di diverso viene chiamato con lo stesso nome?

tra l'altro questa disciplina talebana ce l'hanno solo su carne e derivati. su altri alimenti (marmellate o composte, infusi o tisane, per esempio) tutti tendono ad essere molto tolleranti.

vero, l'ho notato anch'io


@jem: e dai, su

Jem7 ha scritto:

bigio ha scritto:

ELASTIKO ha scritto:
assolutamente no, evidentemente non hai letto bene i miei precedenti post.

eddai Elà, sto qui ancora ce l'ha coi "terroni".
lascia perdere.

Certo, che non sono quelli del sud. Come mi stan sul cazzo le checche, che non sono i gay. O i negri, che non sono le persone di colore.

Se ti serve un sussidio grafico per capire la cosa, domani ti servo.

da quando in qua sei così meticoloso nel "suddividere"?

Sono curiosissimo di assaggiarlo.
Mi sembra, ritornando a qualche post fa, un'ottima cosa.


https://www.ilpost.it/2019/06/03/imposs ... rger-king/

Un mio collega onnivoro che si fa sempre rispettare alle grigliate aziendali l'ha provato al Burger King di Bologna e ne è rimasto piacevolmente impressionato. Molto simile per consistenza e sapore e generalmente buono per un burger da fast-food.

Erlik_khan ha scritto: ↑3 giugno 2019 10:42 Sono curiosissimo di assaggiarlo.
Mi sembra, ritornando a qualche post fa, un'ottima cosa.


https://www.ilpost.it/2019/06/03/imposs ... rger-king/

Ed ora tocca al tonno rosso
https://www.ilpost.it/2019/06/04/pesce-laboratorio/

basterebbe mangiare meno eh?
non dico voi, ma dico in generale
produciamo e buttiamo via una quantita' di cibo mostruosa, con tutte le conseguenze del caso
ma la gente non ci arriva

io recupero pure le briciole che una volta seccate uso per impanare..



a casa mia non avanza niente


(so arrivati gli abbruzzes - cit.)

e fai bene
io salvo le croste del formaggio e le metto nel minestrone
ma se mi guardo in giro, vedo un mucchio di gente che spreca un mucchio di cibo, senza pensare
al solito, il vero problema e' la gente

Bravo Raborigeno!
Fatta colazione?
Io vado a dormire!

Stay well

no, di solito non faccio colazione

rabe ha scritto: ↑5 giugno 2019 01:44 e fai bene
io salvo le croste del formaggio e le metto nel minestrone
ma se mi guardo in giro, vedo un mucchio di gente che spreca un mucchio di cibo, senza pensare
al solito, il vero problema e' la gente

Vabbè Rabe, sono cose normalissime eh, lo faceva nostra nonna, lo facciamo noi.
Secondo me ti dimentichi che l'Italia è uno dei paesi occidentali dove si consumano meno carne e pesce e dove si è virtuosi nel recupero degli "avanzi". Quando guardo razionalmente al nostro consumo di cibo (come nazione) mi dico che sarebbe davvero difficile fare molto meglio di così. Un pò sicuramente, ma già siamo un passo avanti.

Sairus ha scritto: ↑5 giugno 2019 07:02

rabe ha scritto: ↑5 giugno 2019 01:44 e fai bene
io salvo le croste del formaggio e le metto nel minestrone
ma se mi guardo in giro, vedo un mucchio di gente che spreca un mucchio di cibo, senza pensare
al solito, il vero problema e' la gente

Vabbè Rabe, sono cose normalissime eh, lo faceva nostra nonna, lo facciamo noi.
Secondo me ti dimentichi che l'Italia è uno dei paesi occidentali dove si consumano meno carne e pesce e dove si è virtuosi nel recupero degli "avanzi". Quando guardo razionalmente al nostro consumo di cibo (come nazione) mi dico che sarebbe davvero difficile fare molto meglio di così. Un pò sicuramente, ma già siamo un passo avanti.

non ci siamo capiti
le mie croste erano un esempio riferito a JB

quello che intendo io e':
1) se mi guardo in giro, quanta gente c'e' che spreca il cibo? Mangia un boccone, "Non mi piace..." e lo butta via... Se penso a cosa vedevo in USA mi vengono i brividi...
2) allarghiamoci alla grande distribuzione: quanta roba, di tutti i generi, viene giornalmente buttata via perche' di troppo?

Bisogna cambiare la testa della gente.
E' tutto collegato: bisogna usare e consumare meno, che siano cibi, bottiglie di plastica o cazzi di vetro, per arrivare a produrre meno.

rabe ha scritto: ↑5 giugno 2019 07:18

non ci siamo capiti
le mie croste erano un esempio riferito a JB

quello che intendo io e':
1) se mi guardo in giro, quanta gente c'e' che spreca il cibo? Mangia un boccone, "Non mi piace..." e lo butta via... Se penso a cosa vedevo in USA mi vengono i brividi...
2) allarghiamoci alla grande distribuzione: quanta roba, di tutti i generi, viene giornalmente buttata via perche' di troppo?

Bisogna cambiare la testa della gente.
E' tutto collegato: bisogna usare e consumare meno, che siano cibi, bottiglie di plastica o cazzi di vetro, per arrivare a produrre meno.

1) ne vedo poca, molto poca (per fortuna)
2) hai ragione, è un meccanismo che fa schifo

Più che consumare meno, bisogna consumare le cose giuste. Se io compro dal produttore quello che mi serve e non vado a cercarmi i pomodori a dicembre al supermercato, rompo il meccanismo che crea il maggior spreco, ovvero quello della grande distribuzione

Se si consuma di meno, si produce di meno.
Se si produce di meno, si lavora di meno.
Se si lavora di meno, si guadagna di meno e si chiudono baracca e burattini, con tutto ciò che ne consegue.
Il problema è uno solo: siamo in troppi nel mondo*

* qui in Italia però con un bel saldo in negativo

Sairus ha scritto: ↑5 giugno 2019 09:06
1) ne vedo poca, molto poca (per fortuna)

...ed infatti credo che sia un problema prettamente americano, tipicamente consumistico, che ha alla base un'ignoranza bestiale

Sairus ha scritto: ↑5 giugno 2019 09:06 2) hai ragione, è un meccanismo che fa schifo

Più che consumare meno, bisogna consumare le cose giuste. Se io compro dal produttore quello che mi serve e non vado a cercarmi i pomodori a dicembre al supermercato, rompo il meccanismo che crea il maggior spreco, ovvero quello della grande distribuzione

spiegaglielo alla gente...

rabe ha scritto: ↑5 giugno 2019 00:05 basterebbe mangiare meno eh?
non dico voi, ma dico in generale
produciamo e buttiamo via una quantita' di cibo mostruosa, con tutte le conseguenze del caso
ma la gente non ci arriva

C'è chi dice che basterebbe mangiare anche meno carne e pesce, in generale, visto che, oltre alla questione degli allevamenti intensivi, vi è anche la non indifferente questione delle risorse impiegate per produrre tot Kg di carne rispetto ai vegetali vari e assortiti.

Erlik_khan ha scritto: ↑6 giugno 2019 10:28

rabe ha scritto: ↑5 giugno 2019 00:05 basterebbe mangiare meno eh?
non dico voi, ma dico in generale
produciamo e buttiamo via una quantita' di cibo mostruosa, con tutte le conseguenze del caso
ma la gente non ci arriva

C'è chi dice che basterebbe mangiare anche meno carne e pesce, in generale, visto che, oltre alla questione degli allevamenti intensivi, vi è anche la non indifferente questione delle risorse impiegate per produrre tot Kg di carne rispetto ai vegetali vari e assortiti.

infatti
ed e' tutto collegato
pure pesce eh?
l'altro giorno girava un articolo che diceva che per salvar ei nostri mari dovremmo smettere completamente di mangiare pesce per almeno 20 anni