Metal.it Forum

Il libro di cui ti parlavo sopra è "Supersalute con la Zona" di Fabrizio Duranti.

Non è "incentrato sulla sport", ma amplia la "base" descritta nel libro di Spears; c'è un capitolo ad esempio sull'integrazione per lo sportivo, un altro sugli effetti collaterali dello sport ecc.
Essendo poi scritto da un Italiano è più vicino alle nostre abitudini alimentar e risulta un po' più pratico.

Se ti capita di andare in una libreria dagli un'occhiata.

http://www.albanesi.it/Alimentazione/diete4.htm

Sembrerebbe che non è tutt'oro quel che luccica...

L'analisi in questione riguarda però una dieta a Zona rigida.
Personalmente trovo giustissimi i principi alla base Zona: l'attenzione per i grassi salutari, l'importanza delle proteine, la scelta di carboidrati migliori e la demonizzazione di quelli "spazzatura".
Ha però un limite: non prende in considerazione tante proprietà degli alimenti.
Tirando le somme credo che applicata alla "vita" deve essere presa come una serie di principi "base" da tenere presente e integrata da dei principi alimentari che riguardano le proprietà degli alimenti, altrimenti è una visione troppo limitante.

The Shaman ha scritto: http://www.albanesi.it/Alimentazione/diete4.htm

Sembrerebbe che non è tutt'oro quel che luccica...

L'analisi in questione riguarda però una dieta a Zona rigida.
Personalmente trovo giustissimi i principi alla base Zona: l'attenzione per i grassi salutari, l'importanza delle proteine, la scelta di carboidrati migliori e la demonizzazione di quelli "spazzatura".
Ha però un limite: non prende in considerazione tante proprietà degli alimenti.
Tirando le somme credo che applicata alla "vita" deve essere presa come una serie di principi "base" da tenere presente e integrata da dei principi alimentari che riguardano le proprietà degli alimenti, altrimenti è una visione troppo limitante.

questo è sicuro, tant'è vero che non a caso io ti ho dato sempre consigli che la zona la seguono fino ad un certo punto, sta a ognuno di noi interpretarla nel modo giusto

The Shaman ha scritto: http://www.albanesi.it/Alimentazione/diete4.htm

Sembrerebbe che non è tutt'oro quel che luccica...

L'analisi in questione riguarda però una dieta a Zona rigida.
Personalmente trovo giustissimi i principi alla base Zona: l'attenzione per i grassi salutari, l'importanza delle proteine, la scelta di carboidrati migliori e la demonizzazione di quelli "spazzatura".
Ha però un limite: non prende in considerazione tante proprietà degli alimenti.
Tirando le somme credo che applicata alla "vita" deve essere presa come una serie di principi "base" da tenere presente e integrata da dei principi alimentari che riguardano le proprietà degli alimenti, altrimenti è una visione troppo limitante.

No non va bene ti stai già complicando la vita,per favore butta nel cesso tutta sta roba non ti seve ORA!!!Ora hai bisogno solo di un alimentazione equilibrata nelle pproporzioni da me indicate,non cercar cose strane o cibi particolari,cerca solo di concentrare il 70% dei carboidrati nella prima parte della gionata perchè li bruci più facilmente e dopo l'allenamento non mangiare solo proteine ma anche un pò di carboidrati e grassi.Se cominci già ora a seguire diete così compicate non creerai mai una base che t'insegni ad ascoltare il tuo corpo ed valutare ciò che seve,quando avrai bisogno di diete specifiche dovrai essere in grado tu di capire cosa funziona e cosa no,non un qualsiasi luminare ciccione o preparatore lontano anni luce che non sanno quali sono le tue caratteristiche,il tuo allenamento ed il tuo metabolismo.Come al solito le cose più sempli sono le migliori e più complichi le cose più rischi di pasticciare.

tanto per la cronaca, ho appena scoperto che ho cominciato a sviluppare un leggero catabolismo...

...stamattina ho reanalizzato tutto il regime alimentare, e l'ho stravolto completamente... della serie "ascolta i segnali che dà il tuo corpo!!"

Dimagrirò più lentamente, seguirò meno gli istinti del corpo (soprattutto quellic he mi dicono di non mangiare perchè non ho fame), ma almeno staerò meglio...speriamo!!

Sairus ha scritto: tanto per la cronaca, ho appena scoperto che ho cominciato a sviluppare un leggero catabolismo...

...stamattina ho reanalizzato tutto il regime alimentare, e l'ho stravolto completamente... della serie "ascolta i segnali che dà il tuo corpo!!"

Dimagrirò più lentamente, seguirò meno gli istinti del corpo (soprattutto quellic he mi dicono di non mangiare perchè non ho fame), ma almeno staerò meglio...speriamo!!

Io invece in questo ultimo mese e mezzo a causa di fattori "psicologici" ho completamente mollato la dieta e mangio cose assurde(tipo 1 confezione di Kindermaxi al giorno etcc ) eppure sono aumentato di solo un chilo.
Devo capire bene questa faccenda,che al momento ipotizzo in 2 ben distinde "cose".

La differenza del contenuto proteico tra uova sode , cotte o albume "crudo" ?

E' meglio mangiarle prima o dopo l'allenamento ?

Perchè il tuorlo è da scartare a priori ?

Frank In Black ha scritto: La differenza del contenuto proteico tra uova sode , cotte o albume "crudo" ?

E' meglio mangiarle prima o dopo l'allenamento ?

Perchè il tuorlo è da scartare a priori ?

1- non c'è molta differenza (6 gr a uovo ) cambia qualche proprietà dovuto alla cottura.

2-le uova le mangierei a colazione e sinceramente non prima e NON come pasto post-workout; al limite a cena.

3-Grosso errore quello di eliminare il tuorlo; è un mito da bodybuilder quello di mangiare solo albumi;è vero sono privi di grasso,ma il tuorlo contiene moltissime sostanze positive ed inoltre fattore importantissimo ,stabilizza gli zuccheri nel sangue(a differenza dei soli albumi) cosi non avete i famosi picchi insulinici che creano problemi.

GINGER(radice di Zenzero)

Non manca mai nel mio carrello della spesa. Lo compro fresco al supermercato, dove c'è la frutta/verdura. Si presenta come un tubero del colore della patata.

Ha tantissime proprietà:

http://www.anagen.net/zenzero.htm
http://www.lerboristeria.com/index.php? ... 005_06.php
http://newton.corriere.it/PrimoPiano/Ne ... ero2.shtml
http://italiasalute.leonardo.it/benesse ... sp?id=5184

Io lo faccio così: tolgo la buccia e taglio la radice a fettine. Metto dentro ad un tazza(che si possa coprire). Metto a bollire l'acqua...quando bolle spengo, inzuppo una bustina di qualche infuso(tè, camomilla ecc...) e poi la aggiungo alla tazza. Lascio in infusione coperta per diversi minuti.
Tra l'altro è molto buono(per intenderci sa di limone) e scalda molto(ottimo quindi in inverno).

The Shaman ha scritto: GINGER(radice di Zenzero)

Non manca mai nel mio carrello della spesa. Lo compro fresco al supermercato, dove c'è la frutta/verdura. Si presenta come un tubero del colore della patata.

Ha tantissime proprietà:

http://www.anagen.net/zenzero.htm
http://www.lerboristeria.com/index.php? ... 005_06.php
http://newton.corriere.it/PrimoPiano/Ne ... ero2.shtml
http://italiasalute.leonardo.it/benesse ... sp?id=5184

Io lo faccio così: tolgo la buccia e taglio la radice a fettine. Metto dentro ad un tazza(che si possa coprire). Metto a bollire l'acqua...quando bolle spengo, inzuppo una bustina di qualche infuso(tè, camomilla ecc...) e poi la aggiungo alla tazza. Lascio in infusione coperta per diversi minuti.
Tra l'altro è molto buono(per intenderci sa di limone) e scalda molto(ottimo quindi in inverno).

curiosa sta cosa, proverò... anche se non ne ho il tempo

Stasera, fanculo zona, indice glicemico, dieta e palestra...ci ho dato dentro:

Crostini neri
Affettati vari
Lasagne con Zucca Gialla
Tortellini in brodo
Lesso con salse varie
Agnello
Zampone
Maiale in Crosta
Lenticchie
Purè
Verdure crude con olio nuovo
Zuppe Inglese

Il tutto condito da Brunello di Montalcino.

hai fatto bene! ogni tanto ci vuole!!

MAnca circa un mese a Natale e alle festività "mangerecce" pertanto ,se volete a partire da ORA,una dieta abbastanza ristretta sarebbe da fare o no ?
Presumento le abbuffate natalizie a mio modo di vedere sarebbe anche psicologicamente interessante fare un mese di dieta ristrettissima...

Fox Mulder ha scritto: MAnca circa un mese a Natale e alle festività "mangerecce" pertanto ,se volete a partire da ORA,una dieta abbastanza ristretta sarebbe da fare o no ?
Presumento le abbuffate natalizie a mio modo di vedere sarebbe anche psicologicamente interessante fare un mese di dieta ristrettissima...

a parte il pranzo di natale e il cenone di capodanno non ho mai esagerato nelle feste... è una cosa grave?

Sairus ha scritto: a parte il pranzo di natale e il cenone di capodanno non ho mai esagerato nelle feste... è una cosa grave?

bè diciamo che si può ,per un breve periodo anche esagerare...diciamo tra il 24 Dicembre e il 1 Gennaio.

Fox Mulder ha scritto: bè diciamo che si può ,per un breve periodo anche esagerare...diciamo tra il 24 Dicembre e il 1 Gennaio.

io invece inq uel periodo mi dedico allo sfogo fisico, quindi mi alleno molto di più e mangio molto meno... è così che frego tutti :hi:

Io di solito esagero da Santo Stefano a Natale (inclusi).

E' grave? :lollissim

Pelpa ha scritto: Io di solito esagero da Santo Stefano a Natale (inclusi).

E' grave? :lollissim

Ecco uno che segue gli indici glicemici.

http://www.compfused.com/directlink/4180/

Haplo ha scritto: Ecco uno che segue gli indici glicemici.

http://www.compfused.com/directlink/4180/

Un video "Famoso".
è Greg Valentino ,uno dei più personaggi più abberrante e malato del Bobybuilding,ma oltre che Steroidi ,qua si tratta in specialmodo di iniezioni oleose (tipo Syntol) che inducono la crescita muscolare localizzata.
In ogni caso SCHIFO !!

Fox Mulder ha scritto: Un video "Famoso".
è Greg Valentino ,uno dei più personaggi più abberrante e malato del Bobybuilding,ma oltre che Steroidi ,qua si tratta in specialmodo di iniezioni oleose (tipo Syntol) che inducono la crescita muscolare localizzata.
In ogni caso SCHIFO !!

madonna che schifo.....

Sairus ha scritto: madonna che schifo.....

è grazie a "persone" come lui che il bodybuilding verrà SEMPRE visto come sport per malati e dopati,sinceramente dovrebbero eliminarlo !!!

http://www.body-building.ru/forums/uplo ... 784567.jpg

A sinistra The Shaman, a destra Sairus

Haplo ha scritto: http://www.body-building.ru/forums/uplo ... 784567.jpg

A sinistra The Shaman, a destra Sairus

Haplo ha scritto: http://www.body-building.ru/forums/uplo ... 784567.jpg

A sinistra The Shaman, a destra Sairus

ditemi che non esistono !

Cazzo...tra il lavoro, il fatto che non mi alleno, le feste...sto mangiando di merda.

A gennaio mi rimetto sotto.

The Shaman ha scritto: Cazzo...tra il lavoro, il fatto che non mi alleno, le feste...sto mangiando di merda.

A gennaio mi rimetto sotto.

io pure mi sto facendo schifo.. ma è calcolato

Sairus ha scritto: io pure mi sto facendo schifo.. ma è calcolato

Qoto,purei io sto mangiando merda a tutto andare...per fortuna riesco a limitare la quantità

Haplo ha scritto: http://www.body-building.ru/forums/uplo ... 784567.jpg

A sinistra The Shaman, a destra Sairus

Li ho visti solo ora...
Che dire... 2 bei fenomeni ,mentalmente deviati.

Ma chi sarebbero quei due freaks?

se si facessero un trattamento analogo alla ceppa almeno avrebbe un senso ....

Il fatto poi è che sono deformi.
Almeno apparissero "belli",pur se malati avrebbe anche un senso ma cosi fanno solo schifo.
Non mi ricordo i nomi ,ma il più malato è (era ?) un certo Greg Valentino.

http://blog.rockonchris.com/images/1812 ... entino.jpg

:sprot:

Dio mio che schifo!

Fox Mulder ha scritto: Il fatto poi è che sono deformi.
Almeno apparissero "belli",pur se malati avrebbe anche un senso ma cosi fanno solo schifo.
Non mi ricordo i nomi ,ma il più malato è (era ?) un certo Greg Valentino.

http://blog.rockonchris.com/images/1812 ... entino.jpg

:sprot:

si e magari gambe come due stecchini ...

Non capisco perchè non si voglia , per lo meno nei limiti del proprio patrimonio genetico , arrivare ad avere un corpo tonico o piuttosto muscoloso ma comunque proporzionato

E le palestre sono piene di questi soggetti


Per non parlare poi di quelli che da gennaio correrano in palestra per fare ore di cardio in vista dell'estate , e che vivono l'allenamento come una sofferenza , per poi consumare 3 etti di spaghetti appena tornano a casa .

:lollissim

Frank In Black ha scritto:
Per non parlare poi di quelli che da gennaio correrano in palestra per fare ore di cardio in vista dell'estate , e che vivono l'allenamento come una sofferenza , per poi consumare 3 etti di spaghetti appena tornano a casa .

:lollissim

Appena finite queste feste ci sarà il solito Boom di iscrizioni in palestra
Donne in special modo ma non solo

Ottimo, esiste un tread sull'alimentazione.
Uppo e, già che mi trovo, domando.

Ho ripreso l'attività agonistica col karate (sto in categoria con gente che non ha mai smesso di combattere ) e faccio anche pesi molto blandamente e aerobica (ma questo è compreso nell'allenamento standard del karate).

Sto informandomi sull'alimentazione in maniera un po' più scientifica del "mangio poca pasta e carboidrati" "spuntini ogni tre ore".
Ovviamente questo mi porterà a conoscere al più presto un dietologo, ma vorrei dirvi più o meno se il ragionamento che sto facendo ora è corretto:

Ho trovato qui e qui informazioni sull'indice glicemico dei cibi. Il dubbio che mi è sorto guardando gli insaccati.
Nelle due liste essi hanno l'indice glicemico più basso in assoluto (pari a 0-5) ma non ho mai sentito di diete "sportive" che contemplassero gli insaccati.
Ora sto sempre parlando da profano eh, ma il ragionamento a cui sono giunto è il seguente: una dieta corretta deve tenere conto non solo dei grassi, ma anche dei valori glicemici in concomitanza coi grassi?
Al netto delle kilocalorie che devo assumere (4000-4500 kcal), una dieta calibrata è la summa e la somma di quanti fattori?

Parliamone

Mordred ha scritto:Ottimo, esiste un tread sull'alimentazione.
Uppo e, già che mi trovo, domando.

Ho ripreso l'attività agonistica col karate (sto in categoria con gente che non ha mai smesso di combattere ) e faccio anche pesi molto blandamente e aerobica (ma questo è compreso nell'allenamento standard del karate).

Sto informandomi sull'alimentazione in maniera un po' più scientifica del "mangio poca pasta e carboidrati" "spuntini ogni tre ore".
Ovviamente questo mi porterà a conoscere al più presto un dietologo, ma vorrei dirvi più o meno se il ragionamento che sto facendo ora è corretto:

Ho trovato qui e qui informazioni sull'indice glicemico dei cibi. Il dubbio che mi è sorto guardando gli insaccati.
Nelle due liste essi hanno l'indice glicemico più basso in assoluto (pari a 0-5) ma non ho mai sentito di diete "sportive" che contemplassero gli insaccati.
Ora sto sempre parlando da profano eh, ma il ragionamento a cui sono giunto è il seguente: una dieta corretta deve tenere conto non solo dei grassi, ma anche dei valori glicemici in concomitanza coi grassi?
Al netto delle kilocalorie che devo assumere (4000-4500 kcal), una dieta calibrata è la summa e la somma di quanti fattori?

Parliamone

insaccati = grassi saturi, di lento assorbimento ma deleteri per la salute. Evita di mangiarli.

l'utilità di un alimento è la somma delle sue componenti. La frutta, ad esempio, è un ottimo alimento, ma se usato male non dà giovamento ad uno sportivo. Per capire come alimentarti ti consiglio, prima ancora di andare dal dietologo, di leggere un paio di libri sull argomento

Grande sairus.

Volevo procurarmi questo libro: La dieta metabolica. di Mandatori Marcello, che ne dici?

ti dico che a me non piace la dieta metabolica (puro gusto personale), ma se è scritto da una persona intelligente troverao degli ottimi spunti per cominciare a farti una base

sto informandomi in rete a riguardo.

ho saputo poi che è stato scoperto un esame genetico grazie al quale si puo' sapere la velocità del metabolismo, quanti carbo il nostro organismo brucia, quante proteine, grassi.

me l'han detto in palestra...

hai/avete mai sentito parlare di questa cosa?