Animalisti vs carnivori: parliamone

[Ank]

phpBB [video]

[diego]

Mangereste anche le nutrie.

In riva al Po le mangiano, come ha testimoniato Chef Rubio in una puntata di "Camionisti in trattoria".

[Fenix]

Visto anche io

[Erlik_khan]

Mangereste anche le nutrie.

Mai vista una, per fortuna/purtroppo.

[Fenix]

Peggio dei cinesi.

[Erlik_khan]

Peggio dei cinesi.

[Aragorn_V]

Mangereste anche le nutrie.

Rigorosamente davanti alla brambilla legata e obbligata a guardare

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[Jem7]

Qui ce ne sono tante, son carine e puccettose

[rabe]

siete delle bestie: secondo me di notte andate a raschiare i rospi schiacciati sul lato della strada e vi fate il panino

[GaYden]

I gatti

[diego]

siete delle bestie: secondo me di notte andate a raschiare i rospi schiacciati sul lato della strada e vi fate il panino

[Erlik_khan]

siete delle bestie: secondo me di notte andate a raschiare i rospi schiacciati sul lato della strada e vi fate il panino

E' un'idea

[rabe]

siete delle bestie: secondo me di notte andate a raschiare i rospi schiacciati sul lato della strada e vi fate il panino

E' un'idea

beh, quella e' una cosa che i rednecks fanno per davvero: ci sono molti libri di ricette su come "trattare" e cucinare gli animali morti che si trovano sul ciglio della strada

[Erlik_khan]

E' lo step successivo al "mio"

[Fenix]

Che stato


Negli ultimi anni invece sto stringendo il cerchio, niente più cuccioli (vitello, maialino, agnello, ecc...).

[rabe]

Che stato


Negli ultimi anni invece sto stringendo il cerchio, niente più cuccioli (vitello, maialino, agnello, ecc...).

ti piacciono le tardone, eh

[Erlik_khan]

Che stato


Negli ultimi anni invece sto stringendo il cerchio, niente più cuccioli (vitello, maialino, agnello, ecc...).

ti piacciono le tardone, eh

Mi aspetto una foto del caso con dedica nel 3d "quello che..."

[rabe]

Che stato


Negli ultimi anni invece sto stringendo il cerchio, niente più cuccioli (vitello, maialino, agnello, ecc...).

ti piacciono le tardone, eh

Mi aspetto una foto del caso con dedica nel 3d "quello che..."

inizia ad avere gusti complicati il nostro Fenix: grassissime e vecchie
roba di nicchia

[Fenix]

Per molti ma non per tutti, cari miei.
Mica prendo la prima che capita.

[Ank]

Per molti ma non per tutti, cari miei.
Mica prendo la prima che capita.

Eh in effetti, ti rapiscono con lo sguardo.....

[Erlik_khan]

Per molti ma non per tutti, cari miei.
Mica prendo la prima che capita.

C'è anche rossa?

[Fenix]

Vedi @Ank ?
Lo sento che adesso sei tutto bello frizzantino.

[Ank]

Vedi @Ank ?
Lo sento che adesso sei tutto bello frizzantino.

Ah non so tu, ma mentre caricavo la foto sono andato in bagno a toccarmi...

[GaYden]

Io nn sono riuscito ad arrivare in bagno e mi sono sbroffato nelle mutande per strada

[rabe]

gallina vecchia fa buon brodo

(cosi' rimaniamo pure IT )

[diego]

Porcobrado è una presenza fissa anche per me.
Sarebbe anche tentoso ma mi sta al cazzo dovermelo preparare da me.

Io ho appena ordinato, mi faceva troppa voglia per continuare a resistere.
Farovvi sapere.

Allora, ieri è arrivato e oggi l'ho magnato.
La preparazione non è così complessa, alla fine bisogna scaldare il pane in forno e la carne (in sacchetti singoli sottovuoto) a bagnomaria finchè l'acqua non bolle, poi si apre il pane, ci si butta dentro la carne, si condisce (se si vuole) con le due salsine (una alla cipolla e una al peperoncino) e via.
La carne alla vista quando esce dal sacchetto è un po' meh, ricorda la Simmenthal e non certo degli sfilacci di porco appena tirati via dal barbecue; gli ingredienti però sono tutti di qualità e il risultato finale è buono.
Voto: 7,5 in termini di gusto ma 6,5 se lo rapporto alle aspettative (panino campione d'Europa bla bla, maiale allevato libero bla bla, cotto su barbecue inventato da loro e alimentato a legna di quercia bla bla) e al prezzo finale (praticamente 10 euro a panino).

[Graz]

delusione

[diego]

Eh, un po’ si

[rabe]

visto il successo di sto panino-postalmarket ( ), mi domando se questo https://i.pinimg.com/originals/32/02/09 ... a2cecb.jpg , molto comune in Texas, potrebbe avere successo in Italia
e' in pratica un bbq che attachi al pick up, e mentre vaiu in giro cuoci la carne
poi ti fermi un attimo la gente ti assale letteralmente e ti compra tutto
rimetti su un po' di carne, risali in macchina e ti sposti di 20 km

se qualcuno lo fa e diventa ricco voglio la percentuale

[Graz]

qui con le buche salta e vola via tutto

[rabe]

[Fenix]

Quello che cade però è gratis.

[Erlik_khan]

visto il successo di sto panino-postalmarket ( ), mi domando se questo https://i.pinimg.com/originals/32/02/09 ... a2cecb.jpg , molto comune in Texas, potrebbe avere s

Non è una cattiva idea, quasi quasi lo faccio qua, visto l'amore incondizionato che hanno per le grigliate.

PS. Abbiamo trasformato et travisato il 3d

[Dtrule]

Cmq i panozzi migliori sono quelli che uno si fa da solo in casa:
trito misto dal macellaio di fiducia e con un banale coppapasta in 10 secondi uno si fa la propria deliziosa "svizzera", da cuocersi in una comune bistecchiera.
Il pane da hamburger lo si tosta un pochino dai due lati del taglio, poi ci si aggiunge un po' di speck reso croccante in padella, due cipolle caramellate (preparate in anticipo in modo facilissimo con zucchero di canna ed aceto balsamico), si aggiungono insalate e salsine assorite (bbq, ketchup etc) a piacimento e le arterie si intasano che è un piacere (ma con immensa soddisfazione gustativa)

[Ank]

Cmq i panozzi migliori sono quelli che uno si fa da solo in casa:
trito misto dal macellaio di fiducia e con un banale coppapasta in 10 secondi uno si fa la propria deliziosa "svizzera", da cuocersi in una comune bistecchiera.
Il pane da hamburger lo si tosta un pochino dai due lati del taglio, poi ci si aggiunge un po' di speck reso croccante in padella, due cipolle caramellate (preparate in anticipo in modo facilissimo con zucchero di canna ed aceto balsamico), si aggiungono insalate e salsine assorite (bbq, ketchup etc) a piacimento e le arterie si intasano che è un piacere (ma con immensa soddisfazione gustativa)

Fatto domenica.
Con pane home made.
Ottimissimi.

[Graz]

stavo per chiedere cosa fosse un coppapasta ma sono stato bravo e l'ho chiesto al signor bing

[GaYden]

il dio cefalo usa bing.
Rabiro pensaci tu

[Graz]

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[GaYden]

sto cercando di innescare la cefalomachia ma niente...

[rabe]

se volete il panino buono dovete metterci anche l'uovo fritto e la fetta di barbabietola