lelets ha scritto: fox,qui si parla di ricette per persone normali!:asd:
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no, ferma io ne ho trovati due ed erano veramente due caccole quasi in vista, tanto che ho pensato fossero caduti a qualcuno.Thrash ha scritto: Come fai a trovare i tartufi senza cane???![]()
ma sti due signori che escono in bici con me thrash, credimi li trovano ( non per niente uno è stato ribattezzato antonio tom tom :asd). In pratica riconosce i solchi fatti dai cinghiali che , a detta sua, mangiano i tartufi. Dice che spesso ne fiutano l'odore e scavano , ma non riescono a prenderli cosi lascian otracce evidenti. su in pineta dove andiamo abitualmente ne ha trovati molti ( davanti a me). Però mi raccontava che tipo a roccamonfina o dietro al monte cairo aveva scoperto dei filoni. Di fatti spesso alle cene ne portava da gtrattare freschi sulla pasta..
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Monte Cairo?GAMMAgAY ha scritto: no, ferma io ne ho trovati due ed erano veramente due caccole quasi in vista, tanto che ho pensato fossero caduti a qualcuno.
ma sti due signori che escono in bici con me thrash, credimi li trovano ( non per niente uno è stato ribattezzato antonio tom tom :asd). In pratica riconosce i solchi fatti dai cinghiali che , a detta sua, mangiano i tartufi. Dice che spesso ne fiutano l'odore e scavano , ma non riescono a prenderli cosi lascian otracce evidenti. su in pineta dove andiamo abitualmente ne ha trovati molti ( davanti a me). Però mi raccontava che tipo a roccamonfina o dietro al monte cairo aveva scoperto dei filoni. Di fatti spesso alle cene ne portava da gtrattare freschi sulla pasta..
Ma...
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chiedo un consiglio
questo weekend a trieste c'è la fiera dell'olio
volevo approfittarne per comprare un paio di bottiglie di olio buone
voi che mi consigliate?a me piace parecchio saporito...
questo weekend a trieste c'è la fiera dell'olio
volevo approfittarne per comprare un paio di bottiglie di olio buone
voi che mi consigliate?a me piace parecchio saporito...
12.02.13Detto questo, cerco di non postare più perché Ravenheart mi fa incazzare come una iena e parlare con lui è come parlare ad una pietra pomice, e non voglio rischiare di essere bannato ( Philosopher)

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Ovviamente Ligure.lelets ha scritto: chiedo un consiglio
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Prendi dell'olio di Taggia se lo trovi. E' fatto con le olive taggiasche, quelle che crescono nella zona di Arma di Taggia e l'entroterra da quelle parti, qui in Liguria. E' un olio dal sapore veramente forte, intenso...molto indicato da consumare crudo per condire sia piatti caldi che freddi. Occhio che non piace a tutti perchè è veramente intenso come sapore e aroma. Non è l'olio toscano che è dolce e delicato, anche se intenso. Questo è olio come la nostra regione, selvaggia e cattiva. Ma splendida.lelets ha scritto: chiedo un consiglio
questo weekend a trieste c'è la fiera dell'olio
volevo approfittarne per comprare un paio di bottiglie di olio buone
voi che mi consigliate?a me piace parecchio saporito...
Chi va piano va sano e va lontano. Chi va forte va alla morte (tiè...)
Tonica, terza, quinta, settima diminuita. Resta dunque irrisolto l'accordo della mia vita?
Tonica, terza, quinta, settima diminuita. Resta dunque irrisolto l'accordo della mia vita?
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ottimo,segnati
vedrò se ci sono e poi vi saprò dire
questi sono gli stand
http://www.fiera.trieste.it/olio/catalogo_internet.pdf
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12.02.13Detto questo, cerco di non postare più perché Ravenheart mi fa incazzare come una iena e parlare con lui è come parlare ad una pietra pomice, e non voglio rischiare di essere bannato ( Philosopher)

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lelets ha scritto: chiedo un consiglio
questo weekend a trieste c'è la fiera dell'olio
volevo approfittarne per comprare un paio di bottiglie di olio buone
voi che mi consigliate?a me piace parecchio saporito...
Olio??
Io ho un piccolo uliveto, le olive le colgo da solo a mano e senza troppe tecnologie e macchinette, le frango in un frantoio di un amico che fa ancora l'olio a freddo con il metodo tradizionale
L'olio Toscano è senza dubbio il migliore al mondo, non a caso un frantoio di un paesino vicino a Vallerona, che si chiama Seggiano, vince sempre il primo premio in competizioni simili.
Tra i toscani, cerca l'olio di Olivastra, se ti piace saporito ti garantisco che è il migliore che puoi trovare in commercio, fidati ciecamente
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ottimo
segnato pure questo
olio?
purtroppo non c'è la fiera sullla marjuana quindi mi devo adattare
segnato pure questo
olio?
purtroppo non c'è la fiera sullla marjuana quindi mi devo adattare
12.02.13Detto questo, cerco di non postare più perché Ravenheart mi fa incazzare come una iena e parlare con lui è come parlare ad una pietra pomice, e non voglio rischiare di essere bannato ( Philosopher)

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Thrash ha scritto: A fine anno, se ti piace l'olio saporito, ti mando tutto l'olio che vuoi, oppure ritieniti invitato, ti porto in un frantoio da paura![]()
mi prenoto sia per la spedizione che per l'invito
12.02.13Detto questo, cerco di non postare più perché Ravenheart mi fa incazzare come una iena e parlare con lui è come parlare ad una pietra pomice, e non voglio rischiare di essere bannato ( Philosopher)

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Erotic.Nightmares ha scritto: Questo è olio come la nostra regione, selvaggia e cattiva. Ma splendida.
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Thrash ha scritto: Aggiudicato, se ti piace il vero sapore dell'olio, il nostro non ha rivali.
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Nell'epididimo?:eek: dai:lelets ha scritto: ottimo thrash
rabe poi te lo spalmo dove piace a te
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Thrash ha scritto: Per queste cosacce potreste anche usare olio di sansa che costa di meno!
una domanda stupioda,lolio che si compra al supermercato anche di marca che ne so carapelli,bertolli,monini quanto piu merda è rispetto a quello di cui parli tu o rabe o chi sia?
parlo sia a livello di gusto che di ingredienti
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lelets ha scritto:
una domanda stupioda,lolio che si compra al supermercato anche di marca che ne so carapelli,bertolli,monini quanto piu merda è rispetto a quello di cui parli tu o rabe o chi sia?
parlo sia a livello di gusto che di ingredienti
Senti, l'olio extravergine, ovvero di prima spremitura, migliore che puoi trovare in un qualsiasi supermercato non sembra neanche lontanamente parente di quello che ho fatto io quest'anno!!!
L'olio "bono" come si dice in toscana, ha un'aroma che ti si espande in bocca, che ti lascia veramente soddisfatto e ti da l'estremo bisogno di assaggiarlo ancora, non è un condimento, spesso è il resto degli ingradienti che lo condisce e l'olio fa la parte del vero sapore del piatto che stai mangiando.
Io il mio olio lo adoro proprio.
l'olio non extravergine è di seconda spremitura quando va bene, quindi ancora meno saporito e più amaro, poi c'è l'olio di sansa, che di solito è di terza spremitura (la sansa è il resto delle olive macinate e spremute) che fa veramente schifo e non va bene neanche per friggere.
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Io i miei olivi me li curo da solo, le mie olive le colgo a mano salendo sulle piante, le pulisco lasciando qualche foglia (la clorofilla aiuta a mantenere l'olio) e le porto al frantoio, le frango insieme al proprietario, mi calcolo resa e sedutastante assaggio il prodotto finale, solitamente con una bella cenetta a base di baccalà alla griglia e bruschette direttamente all'interno del frantoio.
Scusate, ci tenevo
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Dipende dalla marca, ma comunque non sarà mai come l'olio appena uscito dal frantoio...lelets ha scritto:
una domanda stupioda,lolio che si compra al supermercato anche di marca che ne so carapelli,bertolli,monini quanto piu merda è rispetto a quello di cui parli tu o rabe o chi sia?
parlo sia a livello di gusto che di ingredienti
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Bruschetta...Thrash ha scritto: Io i miei olivi me li curo da solo, le mie olive le colgo a mano salendo sulle piante, le pulisco lasciando qualche foglia (la clorofilla aiuta a mantenere l'olio) e le porto al frantoio, le frango insieme al proprietario, mi calcolo resa e sedutastante assaggio il prodotto finale, solitamente con una bella cenetta a base di baccalà alla griglia e bruschette direttamente all'interno del frantoio.
Scusate, ci tenevo![]()
La prima volta che l'ho mangiata ero piccolino ed ero a Capalbio, in un ristorantino fighissimo...
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Thrash ha scritto: Io i miei olivi me li curo da solo, le mie olive le colgo a mano salendo sulle piante, le pulisco lasciando qualche foglia (la clorofilla aiuta a mantenere l'olio) e le porto al frantoio, le frango insieme al proprietario, mi calcolo resa e sedutastante assaggio il prodotto finale, solitamente con una bella cenetta a base di baccalà alla griglia e bruschette direttamente all'interno del frantoio.
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voglio essere curato da te quando sarò vecchio
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Occhio alle olive allora!!lelets ha scritto:![]()
voglio essere curato da te quando sarò vecchio
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Grosse e succose: slurp!:strafa:lelets ha scritto: da vecchio le olive saranno troppo grosse![]()
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A me si.lelets ha scritto: non mi piacciono granchè le olive![]()
Mi ricordo che quando stavo a Capalbio, mio padre comprò una confezione gigante (tipo alto 50 cm) di olive sott'olio...
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rabe ha scritto: A me si.
Mi ricordo che quando stavo a Capalbio, mio padre comprò una confezione gigante (tipo alto 50 cm) di olive sott'olio...![]()
ora sono sotto sindrome shaman,woland,sairus,fox mulder quindi le olive sott'olio non vanno bene
:nonono:
12.02.13Detto questo, cerco di non postare più perché Ravenheart mi fa incazzare come una iena e parlare con lui è come parlare ad una pietra pomice, e non voglio rischiare di essere bannato ( Philosopher)

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E allora goditi la tua mandorla quotidiana e non venire a rompere le balle qui.lelets ha scritto: ora sono sotto sindrome shaman,woland,sairus,fox mulder quindi le olive sott'olio non vanno bene
:nonono:
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