metallo ai fornelli

[Attila]

mi piace mi piace... un bel paese, un bel cuoco, delle ricette, belle feste: palio dei somari... cosa vuol dire "si cretta"?

cook 'em all
thrash till death

[rabe]

Ieri sera mi son fatto un frittatone di cipolle da paura.
Il rutto libero c'era, la birra da 66 pure.
Mancava solo la partita dell'Italia.

[GAMMAgAY]

uovo fritto:

padellina vecchia, filo d'olio , rompere un uovo curandosi che l'albume resti intatto. cuocere per qualche minuto gettando con un cucchiaio continuamente l'olio che si accumula ai lati della padella sull'albume. Riempire di sale a piacere. schiattarci sottiletta sopra(opzionale). mangiare senza forchetta ma con scorzo di pane e aiutandosi col polpastrello indice sx(per i destri, viceversa per i mancini)

[rabe]

uovo fritto:

padellina vecchia, filo d'olio , rompere un uovo curandosi che l'albume resti intatto. cuocere per qualche minuto gettando con un cucchiaio continuamente l'olio che si accumula ai lati della padella sull'albume. Riempire di sale a piacere. schiattarci sottiletta sopra(opzionale). mangiare senza forchetta ma con scorzo di pane e aiutandosi col polpastrello indice sx(per i destri, viceversa per i mancini)

Ehm, volevi dire tuorlo vero?

[dry78]

Menù della vigilia:
antipasto a base di polipo con rucola e ostriche
primo: trenette con sugo di coda di rospo;
secondo: gamberoni al gratin e anelli fritti;
dolce: panettone

[rabe]

antipasto a base di polipo

Il tumore o il corallo?:asd:

[Ale]

Menù della vigilia:
antipasto a base di polipo con rucola e ostriche
primo: trenette con sugo di coda di rospo;
secondo: gamberoni al gratin e anelli fritti;
dolce: panettone

Uhm....la mia cena ideale...passo direttamente al dolce (a meno che non sia un panettone di bianchetti)

[dry78]

Uhm....la mia cena ideale...passo direttamente al dolce (a meno che non sia un panettone di bianchetti)

Ehehehehe. E' stata deliziosa

[GAMMAgAY]

Ehm, volevi dire tuorlo vero?

[GAMMAgAY]

Ehm, volevi dire tuorlo vero?

rileggendo, l'ho scritto 2 volte, mica una
non edito:rolleyes:

[rabe]

rileggendo, l'ho scritto 2 volte, mica una
non edito:rolleyes:

Vuol dire che sei uno che crede fortemente in quello che dice...

[Attila]

io faccio:
lasagne (classiche col ragù di carne), cotechino, lenticchie, purè (magari non nello stesso pasto, comunque son già sui fornelli, che domani ho da fare), poi farei una cremina per il panettone o anche da mangiare così, però per il momento ho finito le pentole, ci penso domani

le lenticchie sono dei mostri, crescono crescono crescono...

[rabe]

io faccio:
lasagne (classiche col ragù di carne), cotechino, lenticchie, purè (magari non nello stesso pasto, comunque son già sui fornelli, che domani ho da fare), poi farei una cremina per il panettone o anche da mangiare così, però per il momento ho finito le pentole, ci penso domani

le lenticchie sono dei mostri, crescono crescono crescono...

Ma non è più comodo festeggiare in autogrill con un Camogli?

[Fox Mulder]

Frullato Fox Mulder "Summer power"

-Latte PS 200 ml
-Yogurt magro 100 gr
-Ghiaccio 5 cubetti
-Proteine del siero neutre 20 gr
-Fragole 5, medie
-olio di semi di lino

[rabe]

Frullato Fox Mulder "Summer power"

-Latte PS 200 ml
-Yogurt magro 100 gr
-Ghiaccio 5 cubetti
-Proteine del siero neutre 20 gr
-Fragole 5, medie
-olio di semi di lino

Secondo me, un panino al salame farebbe meglio...
Ho questa convinzione...

[Attila]

Frullato Fox Mulder "Summer power"

-Latte PS 200 ml
-Yogurt magro 100 gr
-Ghiaccio 5 cubetti
-Proteine del siero neutre 20 gr
-Fragole 5, medie
-olio di semi di lino

stai attento al ghiaccio, ti potrebbe fare male

@rabe: non citare i carboidrati davanti al foxmolder, che non sta bene, è ancora convalescente

[lelets]

Frullato Fox Mulder "Summer power"

-Latte PS 200 ml
-Yogurt magro 100 gr
-Ghiaccio 5 cubetti
-Proteine del siero neutre 20 gr
-Fragole 5, medie
-olio di semi di lino

qui si parla di cibo che dia soddisfazioni...

[rabe]

qui si parla di cibo che dia soddisfazioni...

Il fine giustifica i mezzi.

[GAMMAgAY]

Vuol dire che sei uno che crede fortemente in quello che dice...

scusa, non ho sentito che hai detto ero andato un attimo a rervirmi da bere dal tuo frigo..

[GAMMAgAY]

Ma non è più comodo festeggiare in autogrill con un Camogli?

che poi in autogrill hanno sempre la redbull in offerta

[GAMMAgAY]

Secondo me, un panino al salame farebbe meglio...
Ho questa convinzione...

hai detto .. .SALAME????

[rabe]

hai detto .. .SALAME????

Lui può...

[GAMMAgAY]

Lui può...

quindi lo pucci nella salsa di soia?

[rabe]

quindi lo pucci nella salsa di soia?

A volte, solo che brucia...

[GAMMAgAY]

A volte, solo che brucia...

perchè levi la pelle...

[rabe]

perchè levi la pelle...

Perchè, a te piace con la pelle?

[GAMMAgAY]

Perchè, a te piace con la pelle?

dipende, se sottile e saporita si...

[rabe]

dipende, se sottile e saporita si...

Buongustaio...

[GAMMAgAY]

Buongustaio...

però mi piacciono anche le crespelle

[rabe]

Come si fanno?

[Thrash]

Come si fanno?

con le mani

[rabe]

con le mani

Di chi?
Ma togli le ossa?
E le unghie?

[Thrash]

Di chi?
Ma togli le ossa?
E le unghie?

Taci vegetariano!

[Attila]

madonna che schifo, non si può più scrivere delle ricette qua dentro
thrash apri un altro 3d

[Thrash]

madonna che schifo, non si può più scrivere delle ricette qua dentro
thrash apri un altro 3d

Lauretta, tanto si trasformerebbe nel solito thread nel giro di poche ore!

[Attila]

Lauretta, tanto si trasformerebbe nel solito thread nel giro di poche ore!

verissimo

[rabe]

Ok, vado controcorrente e butta lì la mia ricetta preferita.

Pasta alla Rabe.

Ingredienti:
- pasta corta (penne, fusilli, o simili)
- mozzarella
- pomodorini
- cipolla e aglio
- basilico
- sale, pepe e peperoncino (non macinato)
- tanto amore


Preparare un ricco soffritto in olio d'oliva con cipolla e aglio.
Nel mentre tagliare i pomodorini in 4 ed aggiungerli al soffritto. Aggiungete anche qualche foglia di basilico, una punta di peperoncino e il pepe. Non salare! Aggiungere solo qualche granello di sale grosso quando mettete il sale nell'acqua della pasta.
Lasciarlo cuocere a fuoco medio.
Mentre cuoce la pasta, tagliare la mozzarella in pezzi minuscoli.
Scolare la pasta, buttarla nel sugo e lasciare scaldare e prendere e sapore mentre ci buttate sopra la mozzarella appena tagliata.
Aggiungere grana e buon appetito.

La ricetta è semplice, ma deliziosa. Inoltre è una pasta leggera, che va bene anche d'estate e la si può anche mangiare fredda.

[Fox Mulder]

la frittata invernale di Fox Mulder (riciclata)

-7 albumi
-farina di avena 100 gr
-uva sultanina una manciata
-tabasco
-olio di semi di lino
-cipolla a pezzi

miscelare e cuocere

[rabe]

la frittata invernale di Fox Mulder (riciclata)

-7 albumi
-farina di avena 100 gr
-uva sultanina una manciata
-tabasco
-olio di semi di lino
-cipolla a pezzi

miscelare e cuocere

Perchè usi l'olio di semi di lino?

[Attila]

preferisco la pasta di rabe, senza aglio però
ma le uvette e la cipolla stano bene insieme?